La pizza STROMBOLI est d’abord et avant tout une pizza de restaurant. Elle est produite de la même façon qu’au Restaurant Stromboli d’où provient le nom. La pâte est d’abord pétrie et elle repose par la suite pendant 24 heures avant d’être étirée à la main. Chaque pizza est ensuite fabriquée à la main en y ajoutant des ingrédients de fournisseurs Québécois.